FARINA MANITOBA TIPO “0” 25 KG CAPUTO

Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti. Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualitÓ del glutine conferisce agli impasti elasticitÓ ed estensibilitÓ, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.