Il Semilavorato Pasta Acida è un prodotto utilizzabile con tutti i tipi di pane, sostituisce bighe o paste di riporto. Garantisce il raggiungimento di una giusta acidità, conferendo il caratteristico aroma della pasta madre. Dose massima fino al 5% sulla farina.
FARINA SEMILAVORATO PASTA ACIDA 20 KG MOLITORIA SAN PAOLO
MOLITORIA SAN PAOLO
COD: 89102
Categoria: SPECIALITA'
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